LUGAR DONDE SE DICTAN LAS CLASES- BOGOTA

Todos los cursos se dictan en "TAO Cocina Studio", ubicado en la calle 95 con 13. Contamos con una cocina profesional totalmente dotada y un ambiente super agradable para hacer de los cursos una experiencia inigualable.

PETIT FOURS

• 2 clases de 3 horas  cada una.
• TODOS LOS INGREDIENTES INCLUIDOS.
• Elaboraremos los petit four que se ven en las fotos. (2 por clase)
• Trabajo 100% practico e individual.
• Se entregan memorias impresas.
• El curso se abre minimo con 8 personas.
• Las clases se dictarán en TAO COCINA STUDIO

COSTO: 215.000 por persona.

CURSO DE BRUNCH!

• 4 clases de 3 horas cada una.
• Elaboraremos 1 menu completo en cada clase que incluye entrada, fuerte, bebida y algo dulce de brunch innovadores!
• En cada clase aprenderemos a elaborar un cocktail para brunch y lo disfrutaremos mientras aprenden a cocinar!!!
• Clases 100% practicas.
• Todos los ingredientes incluidos.
• Cupos de 8 personas por curso.
• Las clases se dictan en TAO COCINA STUDIO.

COSTO: $415.000 por persona.

CURSO DE CEVICHES

• El curso de ceviches dura 3 horas y media. 
• Aprenderemos la receta básica para hacer ceviches peruanos con la leche tigre; qué es una leche de pantera y elaboraremos un ceviche de tilapia en leche de coco, un tiradito de atún y ají amarillo; y un falso ceviche de palmitos en carpaccio de pepinos.
• La clase incluye todos los ingredientes
• 100% trabajo práctico y se trabaja individualmente.
• El curso se abre con mínimo 8 personas.
• Entrega de memorias impresas.
• Los cursos se dictan en TAO COCINA STUDIO.

• COSTO: $120.000 por persona.

CURSO DE SUSHI (NIVEL 1)

• ·       El curso tiene una duración de 6 horas que se pueden tomar en una mañana o una tarde o divididas en 2 tardes de 3 horas cada una.
• ·       Los cursos se abren con 8 personas.
• ·       En este curso se aprenderá a elaborar el arroz de sushi, el vinagre de arroz que se mezcla con el arroz, el armado de los makis y los makis invertidos y se aprenderá a elaborar 4 tipos de rollos diferentes utilizando la anguila dulce (unagui), los palmitos de cangrejo (kani-kama), huevos de salmón (masago) y  la salsa dinamita, entre otros.
• ·       Se aprenderá a utilizar correctamente el gari (jengibre encurtido) y el wasabi.
• ·       Cada alumno preparará sus propios rollos, y cada uno se llevará consigo un kit de inicio que consta de esterilla, alga nori, arroz crudo, wasabi, masago y gari para que practique en su casa.
• ·       Al finalizar, beberemos un sake acompañando los rollos hechos en la clase y discutiremos cualquier duda que se tenga.
• ·       Adicionalmente, se entregarán las memorias impresas con las recetas elaboradas en clase y un cd con fotos del paso a paso.
• El curso se raliza en TAO COCINA STUDIO.

COSTO: $300.000 por persona